茉莉花又称荣花、末丽，属木犀科常绿攀援灌木，初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，通常三朵花，有时多,花白色，有芳香，花期甚长，由初夏至晚秋开花不绝。茉莉花傍晚开放，花朵清雅洁白，曾被誉为"人间***香"。原产印度及阿拉伯之间，汉时由***、波斯湾附近传入我国南方，目前我国茉莉品种约有60多个，现广东、福建、四川及江南广有分布。茉莉花还是福州市的市花，***人、印度尼西亚的国花。
茉莉叶色翠绿、花朵洁白玉润、香气清婉柔淑，被人们誉为众香花之首，具有***的观赏价值，同时也具有很高的经济价值。茉莉花是我国***重要的茶用香花，用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶，使茶叶浓郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶色，茶叶花香融为一体。由于茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味清香，又饱含着茉莉花的鲜灵优雅芬芳，茶汤滋味醇厚，香而不浮，爽而不浊，是各种花茶中的佼佼者。
常饮茉莉花茶，有***明目、生津止渴、祛痰治痢、***利水、***解表、***压、***、***老之***。对于不适喝咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。
茉莉花除可当茶叶冲泡外，也可当菜肴料理煮食；花及叶***下痢***，外感发热、腹泻、疮毒疸疡。对于体质不适咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。
功 用：具有清热***、******、温中和胃、开郁辟秽、***益肝、振脾健胃、******的***，舒缓目赤肿 痛、迎风流泪、血虚经闭等症状，对***、疮疡肿毒，月经失调也有功用。