全自动真***装机食品的真***装***早应用于罐头工业的热力排气机械及真空封罐机，主要是有利于食品的保藏以及配合加热杀菌工艺，避免胀罐及密封不严的现象，并控制或减轻罐藏食品贮藏中出现的内壁腐蚀。
随后，全自动真***装机真***装得到迅速的发展，被广泛应用于各种食品包装，真***装机维修，并针对性地加以充气保藏。实现真空或充气的包装机械有多个种类和型式，而它们普遍的共通点，均采用一个固定的真空室，创造一个真空密封环境，使包装件在其内实现抽气以及充气然后封合的动作。
一般而言，实现真***装的机械，均可以进行充气包装。也就是说，真空及充气一般可以在同一台机上完成。
目前，罐装食品的真***装已经有自动化程序极高的真空封罐机，而塑料及复合膜包装的食品也可以在机_仁一次成型、装填、真空充气及封合。另外，有一种操作台式分批处理的包装机，它要求采用复合薄膜袋，装填物品后，由操作工排列于真空室的热封条上，再加盖实现自动抽真空充气封合。包装袋的尺寸可在真空室的范围内任意变更，每次处理的包装袋数也可变，真***装机报价，而且对于固体、颗粒、半流体及液体均适用。因其操作方便、灵活及实用，所以全自动真***装机在食品生产厂家中得到广泛的应用。
按生产规模选择真***装机
(1)生产规模小。选用生产率较低、手工操作多的机型。既可灵活改变包装物品的种类和规格，又简单适用，经济实惠。生产规模大，品种单一时。可选用各种专用型真***装机。如专门用于冻肉、蔬菜、鲜鱼、腊肠、纺织品的真***装机。
(2)通用的各类室式真***装机生产率的排序大致为：台式、单室、双室、输送带式。台式用于档案、标本的保管及餐馆和商店等，很少用于工业性生产、单室的生产率略高于台式，用于小批量生产。双室优于单室，如需用两台单室式时，可用一台双室取代，更为经济合理。就开闭真空室盖而言，双盖双室较单盖双室的劳动强度低。双室双盖式还有能自动开闭盖的机型。操作更方便、输送带式比双室的生产率、自动化程度高，可用于流水生产。
(3)大规模自动化生产选用的机型是：旋转式、热成型式、立式袋成型一充填一封口式、蒸汽喷射式等。其特点分别为：
1)旋转真空室式常使用预先制妥的扁平袋，主要用于软罐头生产。
2)热成型式主要用子各类食品用具，也可用于软罐头。
3)立式袋成型一充填一封口机占地面积小，主要用于流动性好的物品的小包装。
4)蒸汽喷射式结构简单、效率高。真空度不高，用于软罐头。
对软雄头生产。如选择一台旋转真空室式包装机作主机时。往往还配备一台输送带式真***装机，作用为：
①生产高峰时作主机生产率不足的补充；
②生产量低时。不用主机，用该机即可；
⑧主机维修时顶替主机生产。
以上几种真***装机用于大规模生产的机型都常作为主机，组成生产线。前部设备通常为计量、充填、输入，后部为输出、外包装、装箱等。
目前，超市货架上许多食品包装都采用白卡纸盒包装。这种包装存在着容易吸湿受潮后变形和抗压强度差的问题。如果能采用透明膜(纸)盒式三维包装机，在纸盒表面贴体裹包
一层0PP或BOPP膜，并在透明膜上加一条印有图文或全息激光标志的拆封拉线(俗称金拉线或启封拉线)，便可以避免上述问题，而且还可以提高产品包装档次。
三维透明膜包装机又称三维包装机、烟包机、透明薄膜六面体折叠冷包装机、透明膜包装机。该机是从国外引进，经国内企业不断改进使之再符合国内市场要求。目前，有手工、半自动、全自动多种型号，肉制品真***装机厂家，又有单盒包装和集盒包装之分。广泛适用于***、食品、茶叶、化妆品、文具用品、音像制品等行业中的各种盒式物品的单件或多件自动包装。
以BOPP或PVC膜为包装材料，将被包装物形成三维六面体折叠封包的中包设备广泛用于化妆品、***、食品、***用品、音像制品、文具用品、日用品以及其他的盒外透明膜包装机三维贴体包装(包装效果的相同)。是一种理想的盒式三维包装设备。
包装膜上的易拉线可印上各种颜色的企业标志或名称，并可带防伪激光、磷光，是好的防伪方法之一，极适用于产品的包装。用该设备包装的物品有易拉口，容易拆包。
三维透明膜包装机见证了近二三十年来中国包装机械设备制造业的兴起、发展、成熟的过程。同时影响了很多企业、产品的包装方式和理念。在国内***早使用三维透明膜包装机仅限于行业，那时候机械设备只能依赖于进口。随着国内一批领域内的科研型人才不断的求索，台州真***装机，从引进技术到研发创新，***后走向成熟。自主生产的三维透明膜包装机开始不断填补国
内的市场需求，也逐步影响着众多企业和产品的包装方式和理念。然而在人力资源昂贵以及材料价格飞涨的今天，三维透明膜包装机为企业解决的不仅仅是包装问题。
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