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　　姜丝可作常用菜肴的配料。把姜切成丝状，作为配料放入肉菜中可起到提鲜增香的效果。除此以外，姜还可搭配凉菜食用，雁塔蔬菜配送公司，提鲜的同时，其中丰富的姜辣素还有杀菌、消毒、消化的作用。

　　姜块、姜片适用于长时间加热的菜肴。将块状或片状的姜放入以炖、焖、烧、煮等烹调方式的菜中，可以消除肉类菜品及海鲜类产品的腥膻气味。需要注意的是，在放入姜块时，要先使用刀面将其拍打裂开，雁塔蔬菜配送，这样便于在烹饪时姜味顺利浸入菜中发挥作用。另外，如果遇到异味较重的水产品，可先用姜片腌制一段时间，待异味消除后再进行烹饪，高陵蔬菜配送电话，效果会更好。

　　▲汽锅鸡 获胜原因：汽锅鸡，蔬菜配送，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、健脾开胃的***。

　　▲红油鸡枞 获胜原因：鸡纵菌是云南诸菌之冠，红烧鸡枞也是昆明特有的一道名菜。 蔬菜配送公司沪鑫餐饮介绍说:红烧鸡枞味道鲜甜，色泽金黄艳丽，有很高的营养价值，是一道不可多得的云南山珍美食!

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　　饭前喝汤除了能起到暖胃、胃的作用以外，还能产生饱腹感，达到控制食欲的目的。

　　利用少油、少盐的蔬菜填充胃部以产生饱足感，进而控制食量。尤其推荐绿叶菜和十字花科蔬菜，多吃这类蔬菜可帮助消化，促进肠胃蠕动。冬季吃肉，首先要尽量选择油脂小、热量小的肉类。比如：鱼虾、去皮鸡、鸭肉;其次，应选择烹饪方式简单的肉食。过度烹饪的肉食中含有大量调料，调料中的热量不可忽视。