胶原能被特定的蛋白酶降解，即生物降解性。因胶原具有紧密牢固的螺旋结构，所以绝大多数蛋白酶只能切断其侧链，只有胶原酶、弹性蛋白酶等特定的蛋白酶在特定的条件下才能降解胶原蛋白，断裂胶原肽键。胶原的肽键一旦断裂，其螺旋结构随即被***而彻底水解为小分子多肽或氨基酸，天津胶原蛋白贴牌，小分子物质可以进入血液循环系统，被机体重新利用或代谢排出。可生物降解性是胶原蛋白能作移植材料被利用的基础。
此外，有研究表明，胶原蛋白可以协助排除体内的铝，减少铝在体内的聚集，降低铝质对***的危害，并一定程度上促进指甲和头发的生长。Ⅱ型胶原是关节***中的主要蛋白，天津胶原蛋白oem，因而是潜在的自身抗原。口服后能诱导T细胞产生***耐受，从而***T细胞介导的自身***性***。胶原多肽是胶原或明胶经蛋白酶等降解处理后制得的具有较高消化吸收性、分子量约为2000～30000的产物，不具有明胶的凝胶性能，市场上销售的胶原多为胶原多肽。
在许多海洋生物，如鱼类的皮，占其蛋白质含量甚至高达80%以上。对机体和脏器起着支持、保护、结合以及形成界隔等作用。除了生物力学方面的以外，胶原蛋白，还具有诸如信号转导、生长因子的运输等功能。
胶原蛋白对身体的重要性大家都知道，因此也都纷纷的购买胶原蛋白的***产品来补充胶原蛋白。不过对于胶原蛋白的***产品而言，因其加工过程中的种种原因，导致胶原蛋白的纯度会存在着差异。因此补充胶原蛋白好的方式就是从食物中补充了。
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