酿造这种啤酒必须将重约
400
公斤的
石头放在山毛榉堆上烤，而且温度须高达
1200℃。然后把烤得红热的石头放进煮沸
釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧粘附在石头上，扎啤城，之后再把石头放
进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，如此便使青啤酒中含有一种特殊的烟饫味
油焖大虾做法：
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，扎啤桶，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍：
1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。
2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。
德国啤酒皆严格按照
《纯正啤酒法》
的要求精心酿制，
属于真正的酿造啤酒，
不含其它对啤酒
稀释的成分，扎啤，因此，德国啤酒普遍口感浓郁醇厚。
正是***堡、
帝王酒厂的德国酿酒师和酒厂的拥有者们，
以对原料的苛刻甄选、
对***的严格
遵守、对传统的坚持恪守，方才保证了德国啤酒***品质的基础：纯粹和健康。
扎啤城-宏红食品贸易(在线咨询)-扎啤由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司（）在啤酒这一领域倾注了无限的热忱和热情，宏红食品贸易一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：林生。同时本公司（）还是***从事德国啤酒，德国啤酒厂家，东莞德国啤酒的厂家，欢迎来电咨询。
