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从这些已经提交的金属上切割下的样品，有着非常有趣的性质。他后来回忆的时候说，因为突然想起和妻子的一次约会，他将一些样品彻夜忘在水里，但次日早上发现它们居然没有生锈。他将样品抛光后进行研究，采用乙醇溶液进行蚀刻，在显微镜下观察。然而它并没有被腐蚀，或者说腐蚀得非常慢，与醋和柠檬汁的反应过程也基本如此。他对比了碳钢的抛光样品和铬钢的抛光样品，惊讶地发现前者在十二天后出现锈迹，福州不锈钢水吧台，而后者依旧保持着光亮。

但不锈钢为代表的物体，主要是无机物：合金、碳等组成的，福州不锈钢水吧台定制，分子间以强离子键结合，是非常稳定的结合方式，所以谁也没见过香水是用金属调制的吧?因此在我的知识能理解的范畴中，不锈钢是不应该有气味的……于是下面就是我的回答了：你能闻到“不锈钢的气味”，福州不锈钢水吧台定做，那可能是(1)不锈钢制品出厂时包装上的有机物附着在不锈钢上残余的味道。反复清洗之后应该木有问题了(2)不锈钢生产过程中，尤其是到成型后精加工的过程中附着的机油等物质，这个用一般的清洗剂也不大好清洗下来，但是也是反复清洗可以搞定的。

可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它来加工餐具，国内是有争议的。有人认为，福州不锈钢水吧台价格，201、202材质含锰高，不属于食品级的不锈钢。一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小，304不锈钢是7.93，430和420密度是7.85，凭直观是无法判断的。