随着食物加工经验的积累和中1***的发现和应用，产生了中1***的产地加工与炮制技术。早期人类社会，人们在同自然界斗争和觅食过程中发现了***。早在商代时期的甲骨文中有“疛，用鱼”“有疟，秉枣”及用“艾”[1]等记载，证明了“药食同源”。从火的使用，酒的发明到汤液的诞生，人们不再满足于基本的“炮生为熟”，烹饪技术呈多样化发展。出土的商代大量青铜食物器具表明，人们当时已经具备高超的烹饪技能
间苗。出苗后株高4-7厘米时间苗，可进行1-2次。穴播留苗5-8株，条播的每隔7-10厘米左右留苗1株。按株距10-12厘米定苗。间苗时，留叶柄青紫色或植株基部扁形的壮苗，留成三角形或梅花形，以利通风透光。
松土除草。结合间苗进行除草，苗期除草要用手薅或浅锄，以后可进行中耕除草，使田间土壤疏松无杂草，以利生长。
施肥。一般追肥3-4次，第1、2次均在间苗、中耕后进行。每次每亩施稀人畜粪水1500-2000公斤。第3次在定苗后进行，中1***处理厂，每亩施人畜粪水2000-3000公斤，加入3公斤尿素。清明节前后进行第4次追肥，每亩施人畜粪水2000-3000公斤，撒施草木灰150公斤，施后培土。浙江第1次在3月间苗后，第2次在4月除草后，第3次在立夏前施肥。一般冬季施圈肥。施肥应注意当年宜少施，以防徒长，提前抽苔开化。第2年宜多，辅以磷钾肥，促使根部粗壮。
排灌。***播种后土壤干旱，应及时灌溉，保持土壤湿润，以利出苗。生长期，如遇天气干旱，应及时浇水，保障植株生长需要，雨水过多或田间积水时，应及时排水，以防病害或烂根
遇潮***怎样处理
每种中药1材都有其各自的标准颜色及色泽，中1***，颜色及色泽越鲜明纯正，往往说明其质量和 疗1效越佳.如***以颜色鲜黄为优，丹参以砖红色为优，***以乌黑而有光泽者为优，天冬 以色黄的半透明不好，***以断面粉的色，亮银星多者为佳，等等.***的颜色及色泽不仅 可以鉴别***质量的重要标志之一，也直接反映***的保管，加工质量的好坏.在此对*** 异常变色的原因作一浅析:
温度致变色 ***的成分在常温(15-23℃)条件下是比较稳定的，但随着温度的升高和下降将使药 材自身产生物理，化学和生物的变化.如引起退色，中1***处理厂，挥发，粘连，泛油，干枯，脆裂等现象， 均可致***原有的颜色和色泽改变. 温度上升将加速物质分子的运动，使***自身发热，水分蒸发.使挥发油加速挥发如荆 芥，薄荷等;使含粘性物质的***软化粘结，如阿胶，天冬等，中1***处理厂，使含脂肪油的药油质外溢如 柏子人，桃仁等.所有这些都将使***的颜色及色泽改变. 温度过低也会使某些新鲜***出现变色现象，如当温度骤降至 0℃以下时，引起局部细 胞***，颜色往往变深，品质变劣.因此温度是影响***变色的重要因素.
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