高校饭堂承包-桥头饭堂承包- 东莞鸿途膳食

东莞市鸿途膳食管理有限公司——把厨房建成流水线

虽说酒香不怕巷子深的年代已经过去，尽管现在经营越来越注重营销与服务，高校饭堂承包，但合格优良的产品仍然是立根之本。很难想象一名***营销员将一款劣质产品出去，即便偶尔为之，那也只能算作欺骗，高校饭堂承包，所以，酒店要发展，菜品质量是基础，只有在菜品质量保证优良的前提下，桥头饭堂承包，才能提出诸如市场***、服务模式之类的营销。

对提高全体食堂承包炊事人员的烹饪技术作出明确的规定和部署，是做好食堂承包烹饪技术管理工作的首要任务。这个问题被有些食堂的管理干部忽视了，往往炊事员有什么技术就做什么饭菜，职工很喜欢吃的饭菜，因炊事员不会制作，长期吃不到。食堂需要什么样的烹饪技术，就应该发展什么样的烹饪技术，高校饭堂承包，这才是积极的态度。

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借鉴社会行政管理的行政复议制度， 员工有权对上一级主管做出的安排或者处罚向总厨直至总经历提出异议，但在当时工作中必须无条件接受服从全身心工作，下班后或者第二天班前例会提出，如果是主管的偏差，当众纠正并致歉，如果确实是员工差错，严令改正并提醒大家引以为戒。我与员工谈心时曾说：“班上工作好伙伴，班下生活好兄弟。”