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饭盒的历史源远流长，从古代就有，为人们的生产和生活发挥了十分重要的作用。随着人们生活水平的提高和社会的发展，饭盒既快餐盒，也发生了一系列的变革。饭盒的前身是食盒，用以盛放食品、食具或其他礼物的，可提可挑的大盒子。食盒是旧时民间大量使用的盛放食物的用具，随着时代的发展和变迁，已经从今人的生活当中完全淡出，成为了古玩市场上的一项藏品。饭盒是由食盒演变过来，随着社会的历史发展，食盒在人们生活中的职能已由更加轻便的饭盒所替代。
快餐盒饭是有近代从台湾和香港演变而来，逐渐发展到大陆。人们通常称为便当，盛饭的餐具就叫便当盒、快餐盒。便当，密胺餐具品牌，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合，主要是快捷，方便。尤其对快节奏的当今高速发展社会，别的餐具无可替代。
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