鲨鱼网络——“工业盐”这种提法不科学。
在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的shi盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“shi盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食***盐类，发生群体中du的事件。
亚xiao酸盐还原性活泼，腌制肉类，哪怕是不新鲜的肉制品，也能肉色鲜艳，生活中部分不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品，导致发生群体性亚xiao酸盐***事件，所以"工业盐"通常习惯特指亚xiao酸盐。***长期摄入亚xiao酸盐也有增加ai变风险，工业盐严禁食用。
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工业盐厂家
因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分氯化钠外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字"盐"，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、***铵、磷酸氢二铵等，***能笼统叫"工业盐"。
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鲨鱼网络——业用盐和食用盐有什么不一样的地方？如何区分？
本以为没什么的，但看到评论，不近视都大跌眼镜了，想想好像问题出在我们的教科书上了。
实际上工业用盐一般也都是指氯化钠，偶尔指的是亚xiap酸钠，但是教科书上写的说工业盐就是亚xiao酸钠，这是很大的误解。
实际上，搞过工业的人都知道，亚xiao酸钠比氯化钠贵，不会有人有意地拿亚xiao酸钠来制假shi盐，那得亏死。亚xiao酸钠被称为工业盐更多是因为其形似氯化钠而被误传，一开始工业盐就是单独指氯化钠，只是相比于食用盐来说纯度低一些。
工业盐有很多用途，（随便贴了一个指标，可不是做广告，只是供读者参考锅炉软化水用盐工业盐）。锅炉软化用的工业盐是非常常见的，曾经跟厂家了解过，其实就是海盐直接晒成的。因为含有铁离子，外观呈淡***（也有呈粉色的），理论上不含亚xiao酸钠，但含有一些氯化钙、氯化镁、lv化钾什么的。由于会吸潮，一般呈现大块，多数有玉米粒那么大，如果纯度更高一些的，则只有小米粒那么大。
工业盐用于食用的危害不是亚xiao酸盐的危害，因为刚才说了，理论上不会含有亚xiao酸钠，据我所知事实上也没有哪片海的海水有可能晒出亚xiao酸钠出来。但是由于没有精制，工业盐可能会含有一些***和稳定易结晶的的有机物，但概率也不大。
问题是，工业用盐（在古代来说就是私盐）进入市场，对市场会形成冲击，中国幅员辽阔，shi盐资源分布不均匀，这意味着如果不实行shi盐专卖，依靠市场的话很容易出现jian商操纵市场，扰乱市场。
中国到了今年正式停止了两千多年的shi盐专卖制度，但没有完全市场化，纵观各大国其实shi盐都没有全部放给市场，这是打击假盐的核心原因。
还有一个辅助的因素是加碘盐，工业盐制贩假盐肯定不会加碘。但这个问题现在争议很大，低碘盐和无碘盐正在慢慢成为主流。
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