啤酒是人类***古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，扎啤机，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量***少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的***规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，***超越欧洲，成为***的啤酒生产地。
豉油鸡翅：
食材：鸡翅2只、生姜10克、红头葱30克、豉油10ml、胡椒粉1克
做法：
1. 鸡翅洗净，检查一篇看看是否有鸡毛，沥干水。生姜洗净，切丝，红头葱洗净切段，放入酱油、胡椒粉一起按1摩一小会，扎啤，腌制5分钟，让鸡翅充分吸收。
2. 按1摩腌制好的鸡翅，连同汁、配料一起放入电饭锅，鸡翅外皮面贴电饭锅，这样鸡皮的油比较多，煮出鸡翅才香。这是试用很多发现的诀窍哦。
3. 盖上电饭锅盖子，按快煮饭键，如果没有快煮饭键，啤酒扎啤，就按平时煮饭的功能键。因为每个电饭锅不同，功能略有不同。我按快煮饭键，扎啤，十几分钟就能自动跳到保温键，标识煮熟。
4. 鸡翅好了，用筷子翻转，让锅中的少许汁均匀裹在鸡翅上，并晒一点葱、拌均即可。必要放盐哦，因为豉油比较多，盐味足够，当然吃的咸的人，可以稍微加点。我家是不需要加盐的。
***德国啤酒之所以如此美妙，
是因为酿造厂是以饮用者的口感和健康为工艺出发点的。
正因
于此，
***德国啤酒舍得花高成本使用高规格的工艺，
甚至如微生物澄清工艺的单工序成本就超过
了某些低廉啤酒的全部价格，可见其对品质追求的程度。
酒后头晕的主因是酒精，
而酒后头疼的主因却是如下化学物质：
甲醛、
***盐、
化学澄清辅
助剂、
***等***性物质。
低廉的啤酒之所以含有这些物质主要是人工加入以提高啤酒的稳定性
（防腐）和用于澄清工序。以上化学物质会造成：次晨喉干、头疼、***甚至致***。
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