扎啤-宏红食品贸易-扎啤代理

【麻辣水煮鱼】

食材：皖鱼、黄豆芽、香葱、干辣椒、红辣椒、胡椒粉、白醋、生抽、辣椒、盐、有、生姜、花椒、鸡蛋蛋清、麻油。其中干辣椒会更加香，辣味足够，新鲜的红辣椒，辣中带甜。

1. 鱼片去骨，切薄片，放胡椒粉、油、盐、生抽、生粉、一小勺蛋清、一点醋拌均腌制，其中白醋、胡椒粉、可以去腥。切鱼片的时候要斜切，不要切到骨头。鱼片一定要切得很薄很薄，肉才容易熟。

2. 干辣椒、留 3 个不要切碎，其他洗净切碎，新鲜辣椒、生姜分别洗净切好。热锅倒油，扎啤，把辣椒、花椒、生姜煸炒出香味，再倒入麻油炒香。其中三分之一出锅，剩下的煸炒鱼骨。

3. 高汤煮沸，把炒好辣椒、鱼骨放入高汤，中小火熬煮出辣椒的香、麻、辣等味出来。

4. 豆芽洗净，去根本，放入熬好的麻辣高汤锅里。其中豆芽选择黄豆芽会比较好吃。

5. 大火再次煮沸之后，把腌制好的鱼片一片一片夹入锅里，鱼片入锅即熟，要大火鱼肉才鲜美好吃，鱼片不能结团，扎啤桶，这样难熟且不鲜美。

6. 把煸炒好剩余的三分之一的辣椒、以及辣椒油、香葱等倒入煮好的鱼盆里。鲜美、麻辣的水煮鱼，扎啤代理，就可以享受了。

德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪，这是有史可考的。公元

1516

年，巴伐利亚公爵

威廉四世为了保持啤酒的精纯，编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”，明确规定只能用大麦

(

以

及后来的大麦芽汁

)

、水及啤酒花生产啤酒，这是人类历******古老的食品***文献。

艺术和文化的魅力在于：

特点鲜明，

各有受众。

除了劣质的啤酒，

德国啤酒中***的产品也如同艺

术一样特点鲜明。

比如***堡系列是以啤酒花的精纯闻名于德国，帝王原浆是以有机和小麦浓香见长。

啤酒花的花草香、

小麦香、

水果气息、

蜂蜜香、

***有机??，

德国啤酒在以她迥然不同的魅力

寻找一个欣赏和挚爱她的饮家并流连于饮家的掌心。

所以，来找一个款属于您的德国啤酒吧，她正在等您欣赏直到沉醉。