佛山赛米控电子科技有限公司成立于2008年，坐落于与电器之都佛山顺德，***从事商用电磁节能厨房设备生产与销售。公司多年来发展，引进了***的数控设备及自动化机器人。目前公司旗下控股4家子公司，1家***，2家合资公司，拥有5个***运营事业部门，***20多余个***及***服务网点。持续关注持续发展改善产品。赛米控对产品及品质坚持不懈的追求，愿与你携手并进。
传统大锅灶(包括燃煤，燃油，燃气灶和电磁灶)专为炒制盆菜而设计。其特点是容量大，发热面积大。可用大铲翻炒。炒锅通常设计成固定不可活动的形式。是围餐灶具之选择。广泛应用于学校，工厂，单位等人众之食堂。
相对于大锅灶而言，可抛锅的小炒灶(包括燃煤，燃油，燃气灶和电磁灶)专为炒制盘菜而设计， 其特点是容量小，可抛锅翻炒，出菜快，辽源商用大锅灶，厨师可通过抛锅掌握火候，灵活性非常大。是商用灶具之选择。广泛应用于酒楼，商用大锅灶规格，食肆，饭店，酒店宾馆等商业厨房。 
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大锅灶不适合炒制小份量的菜肴：炒制小份量菜肴时由于发热面积过大，如果翻炒不及靠近边缘的菜肴易烧糊，而且没有菜肴覆盖到的发热部分过热易损坏锅体。由于大锅灶火力相对较大，易造成燃料浪费。
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