在陕西小吃可谓是重头戏，吃货的世界里小吃是非常受欢迎，在中华文明的几千年，吃是头等大事，俗话说：民以食为天，然而现在的小吃非常多，陕西的擀面皮就是代表作，陕西人吃擀面皮可谓是家常便饭，擀面皮皮子筋道，辣椒油香而不辣。无论走在陕西的大街小巷都能看到擀面皮的踪影。
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