大学饭堂承包-饭堂承包- 东莞鸿途膳食管理

综合多年单位食堂实战经验，同时参照兄弟同行***的供餐案例，我方一般根据贵方就餐人数，单一或综合采用以下方式：

中餐

一般采取零点、自助、套餐及其组合形式。

①零点形式：

特点：每个品种单独计价，就餐者可以丰俭由己，随意选择。菜品分为高、中、低三个档次，饭堂承包，***l高菜价不超过5元，***l低菜价为1元。每餐不少于20个品种，菜系以川、鲁、京、湘等家常菜为主。风味小吃每餐不少于3个大类，品种价位在0.50—10元之间。主食除传统的米饭以外，大学饭堂承包，面食每餐品种在12个以上，每种价格在0.30—2.00元之间。

客人先取零点餐专用餐具，到零点餐台根据自己的需要选择食品，经结帐后食用。用餐完毕后，将餐具送到收盘处交服务员处理。我方工作人员现场提供散打、小吃即点即做服务。

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花 生

作为易消化蛋白质的重要来源，花生富含***E，能锁住水分，让皮肤嫩滑，特别对干性皮肤的人更有益。

只是，如果你不幸是油性皮肤或者正受痤l疮困扰，大学饭堂承包，还是避让它的好，因为它能加重这种皮肤毛病。

葡 萄

葡萄***养血，健脾***，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被***吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。

此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶l级品牌的***中出现，它的***化性和******可见一斑。

综合多年单位食堂实战经验，同时参照兄弟同行***的供餐案例，我方一般根据贵方就餐人数，单一或综合采用以下方式：

早餐

一般采取零点方式。

目前，我们所在其他单位食堂经营的早餐品种大体有20多个，其中馅饼等烙制品3种，包子等蒸制品4种，油条等炸制品2种，酥饼等烤制品1种，粥、豆腐脑等煮制品4种。若承包贵方食堂后，我们将在品种结构上做进一步调整，使其更符合本单位员工的饮食习惯。设计人均消费2.00—5.00元。