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豪华型干锅店具有高价与干锅成本、服务水平、就餐环境融为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。
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后来当我得知锅将军的厨师有位上海师傅的时候，也就不奇怪了。在美国做厨师，一般来说必须得啥菜都会炒一点，开胃鱼头剁椒厂，加上现在的年轻人口重，啥菜反正一大把辣椒放进去，大多数人反正也吃的很高兴。
不过锅将军的菜，不论是干锅，川菜，还是清淡的江浙菜，看得出来是有诚意的。
说到主打干锅系列，老板非常自豪的是干锅羊排。
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一大波干锅来袭。
劲！辣！干！香！
干锅源于川渝之地，深得川辣之精髓。
慢慢煸炒入味，鱼头剁椒，这份干香，十分诱人！
那么问题来了，炒干锅有啥秘诀？
卤水 酱料 辣椒，有了这些，鲜虾、鸡杂、杏鲍菇，鸡翅、鹅肠、土豆片…
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