炒锅-福鸿达机械厂-油面筋行星炒锅

诸城市福鸿达供应全自动燃气加热行星搅拌炒锅、香菇肉酱搅拌锅、高粘度酱料炒锅

香菇肉酱加工工艺流程：

1、五花肉洗净切小块，入冷水锅加姜片煮开几分钟去***。

2、香菇用冷水泡发，洋葱切丁，五花肉切丁，炒制。

3、加工：香菇加工按产品工艺要求，将香菇加工成细颗粒状或小块状备用，香菇经过特手工艺处理成形备用。

4、辅料加工：根据配方要求，对所需辅料姜、蒜等进行破碎成形加工。 5、鲜肉类采购验收与加工：

6、配料：所有原材料经初加工成半成品后、通过物流通道送主料、配料间按配方配料，辅料配料有专人在辅料室预选配置，炒锅，用配料专用食品袋装，有领料人员凭领料单领取使用、辅料中涉及使用的化学添加剂、任何人不准擅自购买、到用添加剂。

7、炼油：将食用在炼油锅中加热至150℃度、达到预热和熟制的工序。

8、炒制：根据产品要求、将初加工好原材料、半成品、辅料、经不同温度要求进行炒制，关键控制点是炒制温度、炒制时间、原料、辅料投放顺序。不许用专人掌握。同时必须注意生产安全。

福鸿达供应蒸汽煮锅、牛肉羊肉卤煮锅、酱牛肉煮锅、方形蒸汽煮锅

名称：立式高站边夹层锅

应用范围:

广泛用于酒店、宾馆、食堂熬汤、烧水、煮饭、干净卫生、方便快捷、不糊锅、是食品加工提高质量，缩短时间、改善条件的优良设备。

特点：

本锅以有一定压力的蒸汽为热源，江西燃气行星搅拌锅，具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

以蒸汽为热源，羊肉酱行星炒锅，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠！！

福鸿达行星搅拌炒锅的技术特点

辣椒酱设备具有自动温度控制系统，电脑自动准确控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，山西豆瓣酱行星炒锅，油面筋行星炒锅，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节。

用户可通过控制面板轻松设定各类参数，全自动电磁行星搅拌炒锅，轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，豆瓣酱行星炒锅厂家***，爆米花行星炒锅，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，豆瓣酱行星炒锅找哪家，提高工艺的可控性，保证产品质量。