单位蔬菜配送-莞城蔬菜配送- 东莞鸿途膳食

信息收集及处理：

1、信息收集直接责任人为厨师长和售饭组长。

2、每餐必须收集至少30名用餐人员意见以及剩饭剩菜情况，当天汇总后交主管，由主管召集厨师长及厨工组长，针对出品质量进行分析和总结，工厂蔬菜配送，做到扬长避短，同种菜单的相同错误决不允许重复出现。

3、做好第二天菜品出品计划，***蔬菜配送，并拟定相关责任人（如哪道菜由哪个厨师***），从而***第二天的工作是否达到预期效果。

4、每周召开一次菜品现场研讨会，由主管和厨师根据时令季节研发一些新的菜系。

做为食堂承包的主要负责方，单位蔬菜配送，必须做到：

质量基本要求

1、所提供的食品应符合QS饮食安全标准。

2、保证所提供的食品新鲜，不采购、不供应变质或过期食品。

3、保证所提供的调味品均为合格厂家出品。例如：食用油、肉类、冷冻食品等均以每批厂家检测报告为依据。

4、公开接受质量抽查（以定期、不定期方式），确保贵方人员用餐得到安全保障。

大厦及写字楼

我公司在此领域已经有十余年的经营经验，专门为不同的白领群体提供自助餐、零点餐等。汇聚各式菜品、传统主食、特色小吃方面的行家里手，将使您的员工不再众口难调。多年来，我们一直致力于将就餐员工满意度作为检验我们工作成绩的硬指标。据测算，莞城蔬菜配送，在此领域，客户对我公司服务满意度长期以来均保持在70%以上。

工厂及工地 相对于其他领域的群体，工人们更希望得到价廉物美的饮食服务。经过技术部门的不断努力，我们已经制定了应用于工厂和建筑工地的多种标准菜品结构，让长期工作在机器设备、特殊原材料环境下的工人们食用到更健康的餐品，从而让餐品质量与价格平衡的需求得以实现。

东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的***膳食公司，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！