食堂承包- 鸿途膳食管理公司-员工食堂承包

如果由我方承包饭堂，如何才能让贵方感到放心呢？

我们认为，贵方******关心的不外乎两个问题。一是卫生，二是安全。

首先，就卫生方面，我们对贵方的承诺是，食堂承包，提升卫生档次，力争全年上级检查合格率达到100。具体措施是：

1、上岗之前办理全员健康证，复印件上报贵方。

2、利用寒假对新员工进行岗前培训，对老员工进行再培训，凡卫生知识考核不合格的不得上岗。

3、比照北京市食品卫生量化分级管理***食堂标准，一个部位、一个环节地找差距，弥不足，企业食堂承包，逐步进行完善。

4、所有食品制作完毕后，均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》，凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁售卖。

5、与所在地区卫生监督部门及时沟通和联系，需求指导和支持。

6、设立卫生***栏，充分接受贵方有关部门和就餐人员的监督。

东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的***膳食公司，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！

常见问题处理

一、当个别饭菜品种已售完，就餐者要买时怎么办？

可回答：“已卖完，您买别的好吗？”如第二批菜尚未供应，***职工食堂承包，可回答：“请稍等”。

二、当就餐者要求退换已售出的饭菜时怎么办？

可回答：“按卫生要求，不可退换，请原谅。”

三、当个别就餐者出口不逊时怎么办？

可酌情解释，切忌***。

东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的***膳食公司，员工食堂承包，工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持！

胃疼食疗方

大枣红糖生姜汤：大枣7个、红糖120克、生姜60克、水煎，吃枣喝汤。

生姜桔皮煎：生姜、桔皮各12克，水煎，日分2～3次服用，有止疼止呕之效。

桂皮山楂汤：桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。水煎山楂肉15分钟，入桂皮，待山楂肉将熟熄火滤汁入红糖，调匀趁热饮服。

蜂蜜：蜂蜜65克，空腹开水冲服，治l疗胃酸胃疼。