

酒店***外包服务类的项目:***服务类的外包包括绿化(室外和室内),公共卫生清洁PA,管事(餐具清洗),生物防控(白蚁等生物防控)等。前三项基本每天都有外包人员在酒店工作,而这些人员不属酒店员工,在管理上易出现漏洞,在质量上易出现问题。目前酒店的帮工服务主要是客房清洁与餐饮服务。由于酒店的经营状况变动引起对劳动力需求的变化,如果配置过高可能会出现劳动力浪费,但配置不够则可能会引起劳动力不足。帮工是调剂劳动力需求变化的一种手段。使用得当可降低人力成本。但应同时看出,帮工服务亦存在着不少问题,主要表现在:帮工人员的素质及培训,现在社会上帮工公司派出人员在酒店服务过程中的工作质量需提高。
***保安涉及安全要素,酒店物业外包,***部门要进行监管的项目,质量控制要点:1、维保周期是否得到落实,监督的人是否有责任心执行到位。2、每次维保的内容是否已经得到落实。因为维保的内容、项目数量众多,易失监管,例如一间中型全服务酒店的消防控制点达数千项,每年的工作任务点达数万项。3、借助移动互联网系统的记录方法进行监管实施提高维保的质量。4、财务付款的流程应结合维保的进度与质量。例如,***冷气的每次维保记录表,电梯的维保检查表,一方面作为***部门监督项目的依据,同时也是***进度款的依据,因为在检查表中要有专项负责人签字才有效。
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