西瓜红红署分布于南美洲及大安地列斯群岛、小安的列斯群岛，***的热带、***带地区（主产于北纬40°以南）。红薯主要分布于中国北京、山西、山东、河南、天津、河北、黑龙江省、辽宁省、吉林省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南、广东、江苏、江西、海南、广西等地。***主产区分别是：安徽泗县（中国山芋之乡）
气温25-28℃时茎叶生长快1，30℃以上时茎叶生长更快，红心地瓜生产厂家，但薯块膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，20℃以下时茎叶生长也快，15℃时停止生长，10℃以下持续时间过长成遇霜冻，茎叶枯死。地温在21-29℃之间温度越高，块根形成越快，数目越多，但薯块较小。22-24℃的地温较有利于块根的形成。20-25℃的地温***适宜于块根膨大，低于20℃或高于30℃时膨大较慢，
西瓜红红署形态特征
根
一年生草本，地下部分为圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，红心地瓜选哪家，圆柱形或矩棱，红心地瓜，绿或紫色，被疏柔毛或***，红心地瓜用途，茎节易生不定根。
1)纤维根，又称细根，呈纤维状，细而长，上有很多分枝和根毛，具有吸收水分和养分的功能。纤维根在生长前期生长迅速，分布较浅；后期生长缓慢，并向纵深发展。
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