今天【河南品沃】和大家聊聊怎么挑选碧根果。
碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，干瘪为次。
籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质，不能食用。
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鲜品屋坚果总运营-河南品沃实业有限公司
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