赤藓糖醇/丁四醇的健康和营养益处：
低热量：赤藓糖醇所含的热量非常低；***不会将赤藓糖醇转化为能量或脂肪，因此它不产生热量。是***的一种热量极低的填充型甜味剂。
适合***患者：赤藓糖醇不会影像***葡萄糖和胰岛素的水平。在***患者中进行的临床研究得出结论：赤藓糖醇可安全地替代专门为***患者制定的食品中的蔗糖。
不会导致蛀牙：赤藓糖醇，像其他多元醇一样，能够抵抗口腔***的代谢。因此，是非致龋的。
高度消化耐受性：由于其分子体积和结构小，赤藓糖醇在***中可以被快速吸收。在欧洲和日本进行的临床研究表明，摄入的赤藓糖醇有90%以上被吸收并在24小时内在没有改变的情况下通过尿液排出体外。因此，含有大量赤藓糖醇的食品不会产生胀气或腹泻的***。与含有蔗糖的食品相比，***每天食用1克／每千克体重的赤藓糖醇可以有效地被消化。
功能应用：
食品***品行业
▲赤藓糖醇在食品加工业可广泛应用于焙烤制品、各类糕点、乳制品、巧克力、各类糖果、餐桌糖、口香糖、软饮料、冰激凌等食品中，不仅较好地保持了食品的色香味，而且还能有效地防止食品变质。
▲赤藓糖醇由于不易被酶所降解，因而不参与糖代谢和血糖变化，故该产品非常适宜于***患者食用。它还可以代替庶糖制成低热值的***食品，非常适合于肥胖病患者，******和******食用。
▲赤藓糖醇食用后在结肠中不会发酵，因此对双歧***有明显的增值作用，可避免肠胃不适和增强******力
▲赤藓糖醇由于不易被酶所降解，因而不参与糖代谢和血糖变化，故该产品非常适宜于***患者食用。它还可以代替庶糖制成低热值的***食品，非常适合于肥胖病患者，******和******食用。
▲赤藓糖醇食用后在结肠中不会发酵，因此对双歧***有明显的增值作用，可避免肠胃不适和增强******力
▲赤藓糖醇的抗***功能非常明显，不能为病原菌等所利用，因而所制成的糖果和专用洁齿用品对保护少年儿童的口腔健康具有十分积极的作用。
医药行业
赤藓糖醇作为***的矫味剂和***的赋形剂，可有效改善***的口感
化妆品行业
赤藓糖醇可替代甘油的部分作用，但赤藓糖醇为非微生物营养性的成分，故可防止因化妆品变质对***所带来的不应有的伤害。
其他行业
利用赤藓糖醇的耐热性可用作高分子合成添加剂、可塑剂、微电子有关材料、利用它的高潜热性可用于制造蓄热材料