企业资质

郑州天英食品配料有限公司

普通会员17
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:河南 郑州
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公司官网:www.zztysp.com
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企业概况

郑州天英食品配料有限公司是集研发、生产、销售、服务为一体的科技型企业,主导产品食品添加剂,广泛应用于调味品、鸡精、鸡粉、方便食品、肉食品加工、膨化食品、速冻食品等领域。产品畅销全国各地,全方位、立体式地满足不同领域、不同客户的需求,在为客户提高效益的同时,也为我们赢得了企业信誉和客户的信赖。为打造出......

黄原胶

产品编号:2414443                    更新时间:2020-08-14
价格: ¥32.00
郑州天英食品配料有限公司

郑州天英食品配料有限公司

  • 主营业务:食品添加剂、食品配料、香精香料
  • 公司官网:www.zztysp.com
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产品详情

黄原胶是淀粉由Xanthomonas campestris 纯种发酵后生成的高分子阴离子
多糖聚合物,融于冷水及热水,不融于一般***。广泛用于食品、医药、化妆品及油田开采等众
多领域是一种***的增稠剂和稳定剂。

 

 
 在低剪切力下有很高的黏度
在广泛的剪切和张度范围内呈现高度的假塑性
 在冷冻和解冻时保持稳定。
 能有效地稳定乳状液与泡沫。
能与溶液中高浓度的盐类相容。
能有效地稳定乳状液与泡沫。  
耐酸碱在PH1.5---1.3 的溶液中保持稳定。
在-18----130摄氏度范围内呈现稳定。
 适合与淀粉或其他各类胶体配用,大大提高应用效果
使用方法:黄原胶具有强亲水性,当进入水中时***外层与水接触,立即吸收大量水分,
体积膨胀形成胶团,阻止水分进入里层,使黄原胶不能完全发挥作用,为此必须采取正确
的溶解方法:取一份黄原胶用十份或以上其他干燥原料,如食品制作中的糖、盐、味精等
物调匀,然后慢慢倒在搅拌中的水里,继续搅拌至完全溶解。
       

 

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地址:主营产品:食品添加剂、食品配料、香精香料

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