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郑州天英食品配料有限公司

普通会员17
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:河南 郑州
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公司官网:www.zztysp.com
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企业概况

郑州天英食品配料有限公司是集研发、生产、销售、服务为一体的科技型企业,主导产品食品添加剂,广泛应用于调味品、鸡精、鸡粉、方便食品、肉食品加工、膨化食品、速冻食品等领域。产品畅销全国各地,全方位、立体式地满足不同领域、不同客户的需求,在为客户提高效益的同时,也为我们赢得了企业信誉和客户的信赖。为打造出......

味之素I+G

产品编号:2414556                    更新时间:2020-08-14
价格: ¥165.00
郑州天英食品配料有限公司

郑州天英食品配料有限公司

  • 主营业务:食品添加剂、食品配料、香精香料
  • 公司官网:www.zztysp.com
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产品详情

产品说明:                       

      I+G(日本味之素)味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’MONOPHOSPHATE)各50%结合的。早在150年前,科学家在肉汁中发现IMP的存在,但当时还不知道它具有呈味作用,直到50年前,日本人才发现IMP和GMP的呈味作用。由于IMP、GMP过去只能从肉类和海产品柴鱼中提取,价格昂贵因此未能为食品工业采用。现在使用的I+G,是现代科学家通过微生物发酵工业化生产取得,且GMP比IMP具更强呈味作用。实践证明,当二者各半结合使用时,为***佳呈味效果和***经济的使用成本。此高科技产品,过去只有日本国***生产,目前也只有市场销售的I+G分为三个产地:日本、南韩和中国。
参考用量:0.02~0.2%
 

包装:10公斤/箱

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地址:主营产品:食品添加剂、食品配料、香精香料

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