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郑州天英食品配料有限公司

普通会员17
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:河南 郑州
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公司官网:www.zztysp.com
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企业概况

郑州天英食品配料有限公司是集研发、生产、销售、服务为一体的科技型企业,主导产品食品添加剂,广泛应用于调味品、鸡精、鸡粉、方便食品、肉食品加工、膨化食品、速冻食品等领域。产品畅销全国各地,全方位、立体式地满足不同领域、不同客户的需求,在为客户提高效益的同时,也为我们赢得了企业信誉和客户的信赖。为打造出......

TBHQ

产品编号:2414593                    更新时间:2020-08-14
价格: ¥190.00
郑州天英食品配料有限公司

郑州天英食品配料有限公司

  • 主营业务:食品添加剂、食品配料、香精香料
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产品详情
TBHQ
1.化学名:特丁基***,又名叔丁基***、叔丁基氢醌  2.英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ  3.分子式: C10H14O2   4.分子量:166.22    5.CAS : 1948-33-0
6.理化性质: 本品为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、***乙酯、***等***。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防***作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。***化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和***E具有更强的***化能力; 可有效***枯草芽孢***,金******,大肠***,产气短***等***以及黑曲菌、杂色曲霉、***等微生物生长。
7.使用范围: 中***品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作***化剂,亦可用于化妆品中。
8.注意事项: 1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或***C合用; 2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用; 3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色; 4.使用时确保***化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
9.TBHQ的特点: 1.本品***化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油***的***化剂。 2.能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。 3.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,***高承受温度可达230℃以上。 4.一剂多能,能有效******及霉菌生长。在添加应用范围内,能***几乎所有***和酵母菌生长,对***等危害***健康的霉菌有很好的***作用。 5.本品不影响食品的色泽、风味。
 

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地址:主营产品:食品添加剂、食品配料、香精香料

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