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郑州天英食品配料有限公司

普通会员17
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:河南 郑州
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企业概况

郑州天英食品配料有限公司是集研发、生产、销售、服务为一体的科技型企业,主导产品食品添加剂,广泛应用于调味品、鸡精、鸡粉、方便食品、肉食品加工、膨化食品、速冻食品等领域。产品畅销全国各地,全方位、立体式地满足不同领域、不同客户的需求,在为客户提高效益的同时,也为我们赢得了企业信誉和客户的信赖。为打造出......

聚赖氨酸

产品编号:2414635                    更新时间:2020-08-14
价格: ¥2600.00
郑州天英食品配料有限公司

郑州天英食品配料有限公司

  • 主营业务:食品添加剂、食品配料、香精香料
  • 公司官网:www.zztysp.com
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产品详情

产品简介:ε- 聚赖氨酸(ε-Polylysine, ε- PL),是白色链球菌的代谢产物,对革兰氏阳性菌和阴性菌、酵母、霉菌、病毒等都有明显的***作用,被广泛的用作食品保鲜剂。

产品特性:ε- 聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、霉菌、病毒等都有明显的***作用,对其它防腐剂不易***的革兰低阴性菌大肠***、沙门氏菌抑菌效果非常好。而且对耐热性芽孢***和一些病毒也有***作用;抑菌效率高,浓度很低时就能起作用;抑菌活性不受pH值影响;热稳定性好,高温下不分解(120ºC,120min),可随原料一同进行灭菌处理,是一种***、***、安全、无***的食品防腐剂。

应用范围;ε- 聚赖氨酸已于2003年10月被FDA批准为安全食品保鲜剂,被广泛应用于食品保鲜。在食品应用中,ε- 聚赖氨酸多与其它物质配合使用,如酒精、有机酸、甘油酯等。可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。

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地址:主营产品:食品添加剂、食品配料、香精香料

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