安徽小火锅加盟-四川味在小龙坎 (在线咨询)

四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业，是***餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来，坚持走“奉献创业、学习创新、竞合创效、诚信创牌”的发展之路，秉承“品质、诚信、***、创新”的企业宗旨欢迎致电咨询！

成都火锅，并不起源于成都，关于火锅的起源有很多说法，有的说是起源于重庆、有的说起源于宜宾，但是统一的一点就是火锅是起源于长江之滨的。相较于其他品种的火锅，它具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香的特点，而使成都火锅集万千宠爱于一身***重要的理由还是“融合、创新”这四个字。

太烫的食物容易烫i伤口腔和食道黏膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致***。

喜食烫辣警惕口腔病变

忌不掌握好火候：吃火锅时，若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，***营养成分；若煮的时间不够，又容易引起消i 化不良。

随着农i 药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往成为这类***物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝l脏、肺i脏，所含的病原微生物和***残留量高。上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄i生虫卵残留。如果一涮即吃，***微生物******的可能性很大。

易中天不但爱“品三国”，司空见惯的火锅也被他品得头头是道。

易中天品火锅，首先着眼于“文化”。“火锅热，表示‘亲热’；火锅圆，表示‘团圆’；火锅用汤水处理原料，表示‘以柔克刚’；火锅不拒荤腥，不嫌寒素，用料不分南北，调味不拒东西，山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条，来者不拒，一律均可入锅，表示‘兼济天下’；火锅荤素杂糅，小火锅加盟，五味俱全，主料配料，味相渗透，又体现一种‘中和之美’。”

“火锅***为直观地体现‘在同一口锅里吃饭’这样一层深刻的意义，可以说是不折不扣的‘共食’。更何况，这种‘共食’又***带任何强制性，每个人都可以任意选择自己喜爱的主料烫而食之，正可谓‘既有统一意志又有个人心情舒畅’的那样一种生动活泼的局面。所以，北至东北，南到广州，西入川滇，东达江浙，几乎无人不爱吃火锅。”

易中天一品再品，便对火锅又有了更深刻、更系统的认识：“火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种用餐方式；不仅是一种饮食方式，也是一种文化模式。”