河南省可以食品配料有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位资深食品行业专家共同发起，于2000年在郑州成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的国际食品行业咨讯坚持专业、绿色、环保、安全之理念，致力于打造成为亚洲地区最专业食品添加剂首席供应商。公司成立以来，迅速成为亚洲食品添......
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瓜尔豆胶外观及用途：白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近土无臭。能分散在热或冷时水中形成粘稠液，l％的水溶液的粘度约为4～5Pa.s，为天然胶中粘度***高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。
分散于冷水中约2H盾呈现很强粘度，以后粘度逐渐增大，24H达到***高点。稻度力为淀粉糊的5—8倍。加熟则迅速达到***高粘度。水溶液曼中性。PH值6～8粘度***高，Pl-I 值10以上则迅速降低。PH值6～3.5范围内随PH值降低，粘度也降低。PH值3．5以下粘度又增大。
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