咸宁豆瓣酱-豆瓣酱厂家-格达味品(推荐商家)

在湖北几乎家家户户都会自制这种辣椒酱，用来做菜非常咸香，其中做的***多是湖北版的剁椒鱼头。辣椒酱用来做原酱酱菜、炒菜、凉拌、刷烧烤、下面条吃等等都可以，口齿留香。

***说，用饮食来调节情绪，一定要控制量，豆瓣酱销售，否则很容易物极必反，辣椒酱生产供货商，豆瓣酱厂家，尤其是过度吃辣，对于有胃***、肠***和--的人来说不是好习惯。吃辣确实可以起到缓解情绪，工作减压的效果，但是应该有截至的吃一些辣，尤其是对于北方的朋友，由于北方气候干燥等气候原因，并不是太适合吃辣，应该适量的吃。

格达味品厂制作辣酱对味道的调制也更为细致、精准。制作辣酱时对调料的添加，完全根据温度进行，恰火加料，以食材***适合的温度添加原料，从而更好的激发本味，使之与酱料更***融合。可谓恰火加料、味道丰富、调味精准，豆瓣酱 品牌，尽显大师风范。

公司积累多年的辣酱制作经验，咸宁豆瓣酱，创造了辣酱的秘方调料，将各种调料根据辣酱的原材料不同进行独特的组合与融合，从而造就调味秘方。正因为如此，公司的辣酱产品出锅封味，口味***，形成了公司独特的系列创新性辣酱产品。

剁椒烹饪小诀窍

1.一定要选择新鲜的红辣椒，或青椒，不过味道会不同，青椒做了会变色。也可以选择小米椒，但是那个太辣而且成本要高几倍；

2.洗辣椒时不用去缔，否则会进去水，不容易晾干水分剁椒容易坏，而且剁椒本身就会出汤再加点水分就会成“辣椒粥”，晾晒的时间一般都是一天或两天，只要没变成干辣椒就行；

3.不喜欢籽的可以在剁之前将籽剪出来，但一定要带手套否则会很辣。剁的时候可以带手套或者一次拿一个辣椒，拿着缔的部分一点一点剁，这样手上就不会辣。

4.加入大蒜和姜、白酒可以增加剁椒的香味，而且姜还可以直接放入剁椒中用来当咸菜吃，加入白酒还能防止剁椒变质。盐的分量就根据自己的喜好选择，如果想吃酸味的就要少放一点盐，过两天保证酸了，但是不会坏。不想吃酸的可以尝一尝，因为当时做好就能吃的，比平时炒菜时要咸一点就正好；

5.做好的剁椒如果少，可以放入瓶内，做的多可以放入坛子内，但一定要是密封的，如果进入空气或者沾了生水或油一定会坏。