甜面酱是吃北京烤鸭时不可缺少的角色,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱丝、黄瓜条或萝卜条,辣椒酱营销,将荷叶饼卷起入口,真是美味无比。山东民间素有”大葱抿(蘸)甜酱,不尔(理)烂咸菜。“之说。甜面酱老少皆宜。每餐50克左右。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
荆州市格达味品是一家集研发、生产豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、调味料系列产品为主的企业。我司产品精选优质原料,采用独特的传统加工方法酿造,辣椒酱,结合现代生物工程技术,根据现代大众的口感要求,生产出了具有酱香浓郁、色泽鲜亮、回味悠长等特点的系列调味品,产品含有丰富的氨基酸、***等多种***所需的微量元素,是居家、酒店、宾馆、餐厅必备之调料。





格达牌荆沙豆瓣酱,辣椒酱包邮,荆沙红油豆瓣,生活调味佳品,价格也比较实惠味道好,荆沙豆瓣酱为鄂菜之魂,红油豆瓣多用于炒菜,提味增鲜增加菜色,使用后菜品色泽红润油亮,应该是家庭必备品之一。
豆酱具有酱香纯正,色泽红润,入口微甜的特点,颇具中原地区温婉含蓄的味道。辣酱不是那么辣,味道比较柔和,适合夹烧饼,夹馍等,蛮下饭的了。
酱,销售辣椒酱,又何以名“将”呢?据说,在古代各种调味品如盐、梅、醯、醢中,酱总是居于主导地位。如食脍,就得用芥酱,吃煮熊掌,就得有芍药酱……这就是《论语》中所记载的“不是其酱不食”的“酱”。古人还说:“酱者,百味之将帅。帅百味而行”。又据说:“酱,就像将军平暴除恶那样可制各种食物之毒”。“酱”大概就是由此而得名。黄豆味甘平,可以"逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露。下淤血,散五脏结积内寒"等,是食疗佳品。
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