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果葡糖浆无色无嗅，常温下流动性好，使用方便，在饮料生产和食品加工中，可以部分甚至全部取代蔗糖，而且，供应果葡糖浆，较其更具有醇厚的风味，应用于饮料中可以保持果汁的原果香味。果葡糖浆的优点，主要来自于其成分组成中果糖，并随果糖含量的增加更为明显。静脉***500ml质量分数为40%的果糖溶液可达效果。美国果糖液也有取代葡萄糖液的迹象。果葡糖浆还能***体内蛋白质消耗，果葡糖浆 供应商，利于运动员和体力劳动者营养补给。
果葡糖浆的应用 各类饮料上的应用
1、用于不含酒精的饮料。此类饮料又称软饮料，主要是指碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料、乳饮料等。由于果葡糖浆通过离子交换树脂精制，灰分含量低，果葡糖浆，沉淀物和絮状物都***，稳定性好，不象蔗糖会在低PH值时发生转化。在配方上可以用干基计1：1代替蔗糖。
2、用于含酒精的饮料。此类包括使用果葡糖浆加工的果酒；如葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒、汽酒、香槟酒等，经过预处理可避免产品出现沉淀，透明度好。
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发酵性能好 果葡糖浆组成（葡萄糖和果糖）属于单糖，果葡糖浆 生产厂家，能被乳酸菌和酵母菌直接利用，因此，可提高乳酸菌发酵制品和酵母菌发酵制品的发酵速度。果糖比葡萄糖更易受热分解而发生褐变着色反应即美拉德反应。
果葡糖浆作为糖源可替代蔗糖用于食品和饮料的生产，果葡糖浆无色无嗅，常温下流动性好，在饮料生产和食品加工中可以部分或全部取代蔗糖，而且，较其更具有醇厚的风味，应用于饮料中可以保持果汁饮料的原果香味。
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