烤海鸭蛋-斯农农业(在线咨询)-广西红树林海鸭蛋

北海沿海农民素有利用得天独厚的滩涂资源放养海鸭的习惯。他们利用良好的生态资源，把鸭子赶进红树林，让鸭子在红树林中成长和觅食，改变了鸭群的食物链，使得这里的鸭子体肥蛋多，所产鸭蛋和其他蛋类相比：大而饱满，蛋壳坚硬光滑，蛋***泽橙黄，蛋清浓稠。目前北海海鸭养殖区主要集中在北海的合浦县下属的党江镇、山口镇、西场镇等乡镇以及铁山港区部分乡镇，其中尤以党江、山口的海鸭养殖规模很大。近年来，受烤海鸭蛋咸蛋持续畅销的激励，北海海鸭养殖发展势头迅猛。

红心

这些在红树林海滩放养的海鸭所产的蛋与普通鸭蛋相比，蛋体肥大、蛋心圆滑、质地粘稠、富有弹性、颜色殷红闪亮，海鸭蛋厂家，味美鲜香。

《科普海鸭蛋出油的秘密》

筷子一扎破蛋白，

黄澄澄的油像汤包的汤汁一样涌出

并非在腌制海鸭蛋时加的油

这个油本来就来自蛋黄

肥肥海鸭下的蛋，烤海鸭蛋，蛋黄三分之一是脂肪

盐水腌制下，蛋白质与脂肪发生盐析分离

所以蛋黄像金沙一般美，海鸭蛋批发，又油又沙，但不油腻

经过腌制和烤制的海鸭蛋，蛋白是淡茶色的

富得流油

海鸭蛋通过腌制、烘烤而成咸鸭蛋，腌制过程中没有添加任何添加剂，广西红树林海鸭蛋，只用草木灰、水进行腌制，再通过烘烤形成美味流油的咸熟海鸭蛋。认准斯农农业北部湾烤海鸭蛋。

海鸭蛋是哪里产的？要想吃到正宗的海鸭蛋其实也不难，要意识到海鸭蛋来之不易，营养价值更高，市场价格是不可能与普通鸭蛋一样的。购买的时候要认准经过正规厂家加工的。