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重质碳酸镁

重质碳酸镁为水合碱式碳酸镁是一种无机化工产品，其分子式为C2H2MgO6，分子量为146.3387，含量按氧化镁(MgO) 计算，应为40.0%～43.5%。重质碳酸镁为水合碱式碳酸镁，氧化镁含量为40.0%～43.5%，食品级碳酸镁厂电话，为白色粉末，***，无臭，几乎无味。在空气中稳定，几乎不溶于水或乙醇，但能使水呈弱碱性。在稀酸中放出二氧化碳而溶解。300℃以上即分解，放出水及二氧化碳，生成氧化镁。

碳酸镁的含量测定

取碳酸镁约1g，精密称定，加水5ml 使湿润，精密加***滴定液（0.5mol/L)30ml溶解后，加jia基橙指示液1 滴，用qing氧化钠滴定液（1mol/L）滴定；从消耗***滴定液（0.5mol/L）的容积（ml）中减去混有的氧化钙应消耗的容积（ml），计算。每1ml***滴定液（0.5mol/L）相当于20.15mg 的MgO 或28.04mg 的CaO。食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁、食用碳酸镁

食品添加剂碳酸镁的制法及鉴别方法

食品添加剂碳酸镁目前市面上食品添加剂碳酸镁的制法有两种：

　　(1)将菱镁矿(MgCO2)或白云石(MgCO3·CaCO3)经处理，食品级碳酸镁批发价，精制而成。

　　(2)将***镁和碳酸钠反应后所得沉淀精制制成。

　　食品添加剂碳酸镁鉴别方法

　　取碳酸镁0.2g逐渐添加稀盐酸溶液(1 3)mL时，食品级碳酸镁，溶解并冒泡。添加氨液(40mL氨水加水成100mL)使成碱性，此溶液呈镁盐反应。

　　镁盐反应：向上述溶液中加氯化铵液(1 10)和碳酸铵液(20g溶于20mL氨液，加水成100mL)，不出现沉淀，食品级碳酸镁批发，随后添加磷酸氢二钠溶液(1 8)，则产生白色结晶性沉淀，向所收集的沉淀加氨液时沉淀不溶。