土豆应该是大家家里必备的菜,土豆不仅营养而且价格便宜,土豆的做法也是非常非常的多,不管是小孩子或者大人都很喜欢吃土豆,今天要给大家推荐的土豆的做法就是豆瓣酱炒土豆丝。豆瓣酱非常的香,荆沙甲鱼酱料,用来炒土豆丝,可以使土豆非常的入味哦。
豆瓣酱炒土豆丝是一道制作比较简单的家常菜。土豆富含淀粉,其营养价值高。将土豆丝切丝后加豆瓣酱一起翻炒,土豆丝香脆爽口,采购餐厅酱料,搭配豆瓣酱,使得这道菜香味浓厚,非常的诱人,且制作时间只需要十几分钟,非常的方便,在家里可以试着做一盆,搭配米饭,非常开胃。这道豆瓣酱炒土豆丝就是一道不错的素菜,超级下饭超级好吃。





格达黄豆酱
怎么吃都好吃
营养好吸收:黄豆营养十分丰富。格达黄豆酱独特的发酵工艺,酱黄豆中的蛋白质分解为功能肽和氨基酸,酒店专用酱料,使***对黄豆营养的吸收率大大提高,酱料,很大程度上保留了黄豆自身的天赋营养。
用法百搭百变:格达黄豆酱口味包容性强,搭配食材广泛,用于蘸、焖、煮、炒、拌等花样食法,百搭百变,怎么吃都好吃。在山东、东北地区流行开盖即食,用来蘸黄瓜、蘸生菜、蘸洋葱、卷饼、拌面等;在潮汕地区流行炒通菜,煮汤等;在广东、广西地区则流行焖排骨、蒸鱼等。想怎么用都好用。
豆瓣酱的选用很关键
具体选用哪种豆瓣酱要看菜肴的要求,比如制作烧鸡公这道菜肴的时候,我们通常要选用色泽乌红、油润、汁水较少、酱香味浓、稍微偏咸、带有辣椒的味道且有香辣味的豆瓣酱,一般有格达牌豆瓣酱和红油豆瓣,炒的时候还可以加入少量香辣酱作为辅助。豆瓣需要提前剁细后再炒,但个人建议不能太细,那样容易糊。炒豆瓣酱的油脂一般选用菜油,可以加一点鸡油和火锅老油。
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