一、工艺流程：
浸泡----水煮---- 烘干---- 膨化----油炸----拌糖----包装
二、咖啡玉米的主要生产设备特点及技术参数
主要生产设备特点：
多功能气流膨化机改变以前“爆米花机”（经济型气流膨化机）安全系数不高、产量小、膨化产品单一、质量不稳定、生产成本费用高等问题。它突出以下几个特点：
1.产量大：咖啡玉米每次可膨化13斤,小麦每次可膨化15斤,大米每次可膨化16斤；
2.节约能源:膨化等量原料比小膨化机节约三分之一的能源；
3.安全可靠:整个罐体采用厚壁铸钢结构铸造而成,每台设备安装有安全阀、卸气阀、外面有护罩、罐口有密封垫，达到一定的压力，自动卸气，使用***安全；
4.膨化率大,膨化大米雪白:传统小膨化机膨化小麦膨化率低下,膨化大米白度不够，发黄；
5.操作简单,劳动强度小:一个可同时操作两台，即使女工也可操作；
6.适用范围广:适合大米,小米,玉米,高粱,荞麦,花生及豆类等五谷杂粮的膨化。
7.罐体改进：采用优质铸钢材质且为整体铸造，比一般焊接更加坚固耐用。
主要生产设备技术参数:
产品型号：XSS-QPD
外形尺寸：1750*1350*900MM
电压：220/380V
净重：500kg
主要能源：液化气、煤、***
额定功率：750w
适用产品：大米小麦玉米荞麦高粱等