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在吃的安心的基础上，就餐体验显得尤为重要，原先***为人熟悉的沙县一直以接地气的街边店的形象存在，如今改头换面，扑面而来的文艺风不仅使它重新刮起一股热潮，还走出了国门。近年来，许多餐饮品牌持续升温，还有一些不断被市场淘汰、挣扎，快进快出，方生方死，餐饮市场的竞争赛已经启动加速度。
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