加盟徐志馍肉夹馍怎么样？上面已经说到了加盟肉夹馍和汉堡包的不同，济南肉夹馍加盟，不过从某种程度上来说，现在有很多的人已经把肉夹馍当住了汉堡包的做法，也就是在他们中间的话，今天加了很多种不同的食材，虽然现在看起来他适合放的调料品并不是很多，但是如果我们稍微的改变一下的话，那么其实他也是完全可以像汉堡包一样放置各种类型的食物的，但是为了不改变肉夹馍的特色，在制作的过程当中，我们肯定不要用烘烤类型的面包来代替煎饼馍，这样才能够在变化当中，看到自己的本质。
徐志馍-肉夹馍中的优质品牌
无需经验，一对一培训，包教包会
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低***，徐志馍肉夹馍加盟费，创业轻松，成功模式，可快速复1制
统一标准化模式，无需大厨，节省人力成本
提供每位加盟者徐志馍商标使用权
产品和形象是企业的一个缩影。
企业形象的外在表现就是他所提供的产品和形象。
提供高质量的产品和服务、提高企业凝聚力、树立企业形象。
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第1步：观察商圈环境
不同的商圈业态，有不同的消费人群，徐志馍加盟价格，对品类的喜好程度并不一样。比如大学，更偏爱奶茶类型、客单价低的产品，而社区更偏爱健康的、客单价相对较高的品类。
这个商圈到底适不适合开店，要从以下两个指标评估：
指标1：商圈类型
主要有学校、社区、写字楼和商业体等，消费特点也有所不同。比如写字楼一般白天订单多，社区晚上订单会偏多。覆盖的商圈类型越多，则商圈的环境越好。通过百度、高德地图或一些第三方的外卖选址工具，就可以查看商圈热力图。
指标2.人群属性
主要是指商圈消费人群的特点，比如年龄结构、收入水平、兴趣等，它决定了商圈消费特点，客单价的高低，口味的偏好等。我们可以通过市场调研的方式，比如了解住宅或写字楼房价和租金情况，入住率，车位情况等。
第2步：预估商圈容量
不同的商圈体量制定不同的业务发展策略。比如当商圈的体量足够大时，可以适当降低利润水平来扩大市场规模。相反，当商圈体量不大，整体客户基数有限，就要采取提高利润的策略，尤其适合于三四线城市。
如何判断商圈容量呢？
这里有两种方法，第1种是观察头部商户的单量。如果头部商户有几家，月销也很高，证明商圈的容量比较大，肉夹馍加盟费，相反如果头部商户里的月销一般，证明商圈的容量一般。
另外一种方法是利用二八法则进行测算：商圈预估单量=20%头部商户的月销之和/80%
如果我们用品类预估的单量除以整体商圈预估的单量，同样可以了解该品类在商圈的销量占比，从而知道该品类在商圈的需求热度。
第3步：窥探“隔壁老王”生意
竞争程度决定了之后促销活动力度的大小。
主要有五个指标，其中有两个指标：商圈商家数量和同品类商家数量，可以反映出到底有多少商家竞争。这些数据都可以在平台上搜索到。
第三个指标是商圈竞争系数。
这里有个计算公式：同品类竞争系数=同品类门店数/同品类总单量。商圈竞争系数越大，竞争越激烈，需要采取的活动力度也会越大。同时对于服务品质和口味的要求也会越高。
第四个指标，商圈人均消费。商圈人均消费主要帮助确定价格主线。
之前有一家快餐连锁品牌，有一家店在北京建国门附近，月销在6000单左右，另外有一家店在天津南开大学附近，月销却只有300多单。
两个门店的产品出餐品质相同，客单价也都在25块钱左右，然而销量截然不同。
商圈调研后发现，整个商圈快餐类的人均消费水平在18元左右，而这家店铺的人均为25元，高出了整个商圈7块钱！定价远超出了商圈平均消费水平。
后来，这家店通过出套餐，加上自己推出成本较低的新菜品，让价格降下来。修改后上线不到一个星期，就做到了每天160单左右。
虽然这位老板经营的店铺品牌本身走的是连锁发展模式，但在没有知名度之前，品牌溢价能力差，菜品选择和定价一定要因地制宜。
第五个指标，品类利润预估。
现在，很多外卖门店并不是死于没有单量，而是死于没有利润。有些商圈的老板更是只能保1本甚至亏钱来获得高销量。所以我们在决定是否选择该商圈时，一定要了解品类的利润情况，测算竞争对手的利润来反推需要多少销量，才能够支撑运营成本。
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