膏滋加工-膏滋-名实生物医药(查看)

膏滋的熬制，须经过繁复又细致的辨证论治的过程，并不是单纯补药的堆积，人体的阴阳气血是以平衡为贵，而药物多有偏性，太过或不及都会招致偏侧之弊。膏滋属中医的高1端文化，医案有规则，案语要精练，文字要秀丽，书写有格式，内容不仅要符合医道，亦是中医功底的展示。有些老中医坦言，看十个门1诊病人要比开一张膏滋轻松。所以并非所有的医生都能开好膏滋方。只有找准了医生，才能滋补保健、药到1病除。

时值冬季，膏滋进补已正式拉开帷幕。为了能让广大人群对膏滋有所知晓，膏滋就此浅谈一二。　　

膏滋历史悠久，起于汉唐，早在《黄帝内经》中就有关于膏滋的记载，膏滋加工，沿袭宋元，用途日趋广泛，如南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏，沿用至今，同时膏滋中含有动物类药的习惯也流传下来，如《圣济总录》栝萎根膏，此时

好的滋补膏滋除了好处1方、道地药材还要有熟练的师傅制膏、收膏。而阿胶就是主用于收膏，有时甚至是膏滋的君药，它的品质直接决定了膏滋的疗1效。

很多人觉得膏滋的配方没有什么特别，食材随处可买，膏滋品牌，买来自己熬也差不多，就像煎中药一样简单。但是不一样，先不说组方，熬膏滋一定要专业的人去选材、熬制，随意购买的药材很难保证质量，再加上熬膏的人把握不了各道工序的火候、时间，能不能成膏是问题，就算熬出膏来，膏滋，不仅很粗糙，而且保质期也只有几天，滋补效果更是相去甚远，最终费时费力又费钱

传统手工膏滋的质量，直接与熬膏技师的技能水平和熟练程度挂钩，不同批次的产品也会有细微差别，比如浓稠度。

熬膏的确是件苦差，一剂膏滋从选材到收膏装罐通常耗时7天左右，一般人很难坚持下来的。譬如要经过12小时浸渍，3道提取，4次浓缩，48小时化胶，膏滋贴牌加工，武火3次熬，文火收成膏，选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收八道繁琐工序，每个环节不得有半点马虎，才能熬出一拉成丝、滴水成珠的上好膏滋。

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