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板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，***等多种招牌营养素，素有“干果之／王”的美称。板栗可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子***重要的是要防止干化，所以假如想要新鲜的保存到冬季，迁西板栗仁礼盒，可以去找有点潮湿的沙子，要多一些，迁西板栗仁批发市场，然后把栗子埋在里面，不过这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉，但是不会变干。还可以放在冰箱冷藏室，迁西板栗仁，同样也要防止烂。

板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2．4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％—5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。

亮油油的栗子还有较高的药／用价值。板栗有健脾胃、益／气、补／肾、强／心的功用，迁西板栗仁品牌，主／治反胃、***、便／血等症，老少皆宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿／***也可适量品尝它。

迁西板栗外形美观，底座小;果形端正均匀，平均每公斤栗果120-140粒，大的每公斤80粒;颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其它地区的板栗硬、实，故有东方"珍珠"和"紫玉"之美称，宋代诗人晁公溯曾有"风陨栗房开紫玉"之诗句;果仁呈米***，易剥、不粘内皮;经科学测定，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，***E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁4.5mg/kg以上，***C230mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对***有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于***的指标均居***各地板栗之首。