煮水式醒发箱
品牌：电脑发泡煮水款
型号：ＹＨ－16ＦＳ单门
电压：220Ｖ
功率：2.6ＫＷ
尺寸：550*780*2000mm
用途：面包、土司、汉堡包的发酵
***：一年内厂家免费提供核心零件，需自行更换
煮水式醒发箱有单门１３层，１６层，双门３２层，３６层，外形新颖，发酵箱小型多用醒发箱，制作精细，操作方便，是面包店、蛋糕店、西饼屋、糕点店等生产面包不可缺少的配套设备。
特点：煮水式醒发箱生产于广东省广州市，十年工厂发酵箱，是一款独有灯箱标头设计，外形靓丽，无磁不锈钢柜体结构，外观豪华美观；液胀式控浏览器，分别控制温湿度是没有防干 烧功能装置，使用放心，该发酵箱是利用发热元件对水和空气进行加热，使其产生相对湿度的80-85度，温度35-40度的气温；面包胚在该环境中完成二次发酵，达到烘烤前应有的体积和形状。
广州圣恒电器有限公司是一家颇具规模的***生产节能烘焙餐饮设备的厂家。我们采用内部开发、测试、评估、和收集外部厨师对我们所有的产品认可信息。实现了倾听并顺应客户的需求和可持续增长方案，将大型和***的新产品开发团队承诺相结合，由我们经验丰富的电器装配技术师傅精心制造，确保圣恒电器将永远为您提供***的质量和价值！
发酵箱：发酵箱又叫醒发箱，大多烽的发酵箱都是由不锈钢制作而成的，是发热管把水槽里面的水加热，然后再进行蒸发，让面团在一定的温度和湿度下充分地发酵和膨胀，如发酵面包团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵，商用大容量发酵箱，发酵箱型号很多，大小也不尽相同。
发酵箱周期***
每天使用完发酵箱之后，必须先要关闭电源，用干毛巾擦拭机器
要时刻保持发酵箱箱机的清洁干净
要时常检查发酵箱的风机是否全部运转正常。
要时常检查水管的接头是否钮紧，使用完之后，要检查箱体里面有没有残留的面团
核心提示：很多人对美食的兴趣是从烘焙开始的，烟台发酵箱，烘焙是离不开发酵的，喜欢烘焙的人有很多，但真正了解发酵的却很少。发酵离不开醒发箱，使用不当，会造成面团成品皮质深，内部蜂窝不匀，膜厚，并有酸味。
煮水式醒发箱
品牌：发泡款
型号：ＹＨ-16ＦＳ（单门）
电压：220Ｖ
功率：2.6ＫＷ
尺寸：550*780*2000mm
用途：面包店、蛋糕店、西饼屋、糕点店
***：一年内厂家免费提供核心零件，需自行更换
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