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山珍同期山珍同含义早山民所称山珍七件包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴菇七种山货其物八珍（即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎）植物四珍（即竹荪、燕窝、香菇、银耳）随着态环境保护意识提高目前所谓山珍再指些珍稀物指产于山区由山民自态环境辛勤培育山货香菇、竹荪、平菇、口蘑、松、栗、香榧、银杏、核桃、竹笋等山珍礼盒也称干货礼盒
山珍煲：130g （竹荪10、美味牛肝菌20、虫草花30、鸡枞菌70） 云南鸡枞菌130g 云南红乳牛肝菌130g 云南白灵菇110g 云南黄金针200g 云南黄金菇130g 云南黑牛肝菌130g 云南真姬菇120g
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准备好食材，蘑菇泡水，清洗干净。
竹荪泡水洗干净。
锅里倒入少许芝麻香油，放入大蒜翻炒。
放入杂菌翻炒。
加入鸡肉熬制长时间。
加入酱油适量，如果盐味儿不够再加少许盐。
加入蘑菇继续熬到食材熟透。
起锅装入碗中。
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