酒店用大功率电磁炉-赛米控(在线咨询)-淮北大功率电磁炉

佛山赛米控电子科技有限公司成立于2008年，坐落于与电器之都佛山顺德，***从事商用电磁节能厨房设备生产与销售。公司多年来发展，引进了***的数控设备及自动化机器人。目前公司旗下控股4家子公司，1家***，酒店用大功率电磁炉，2家合资公司，拥有5个***运营事业部门，***20多余个***及***服务网点。持续关注持续发展改善产品。赛米控对产品及品质坚持不懈的追求，大功率电磁炉厂家，愿与你携手并进。

为电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。使用专门适配的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。通常相关厂家配送的锅具使用的都是304和430的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，大功率电磁炉 的锅，所以建议使用专用锅具。

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电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。

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电磁炉又称为电磁灶，1957年第1台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。