冷藏展示柜受到搁架结构的影响
冷藏陈列柜内部结构对风幕流动和柜内温度分布都具有重要的影响。内部食品的摆放形式、搁架的宽度和安装位置等会影响到柜内空气的流动以及风幕流动的稳定性。将超市里一般水平摆放食品的方式改为阶梯型，可使各层搁架前后食品温差有所下降。冷藏展示柜常用于商场、超市、便利店等场所。不同系列可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、等多种产品进行冷藏贮存。
冷藏展示柜的性能特点
由于出风口的速度分布、出风口的紊流强度、风幕厚度都与出风口的结构密切相关，冷藏展示柜哪家好，所以陈列柜出风口的结构又是影响风幕性能的主要因素。在实际应用里，风幕出风口常采用蜂窝结构来减弱过大的紊流强度，要想使紊流强度有适宜的衰减，冷藏展示柜制作，其蜂窝结构的长度与孔径之比应大于10。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于冷藏展示柜的研发生产，冷藏展示柜可以定做。
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