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粽子，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史／上文化积淀***深厚的传统食品。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。现在的粽子附加料多种多样，豆沙，猪肉，松子，红枣等，品种丰富多彩。小时候都是奶奶包肉粽，这次是我第／一次包，歪歪扭扭的，沧州板栗仁，不过五花肉配上香菇和板栗，真的好好吃，满口都是肉的香味~

板栗不仅含有大量淀粉，板栗仁价格，而且含有蛋白质，***等多种招牌营养素，素有“干果之／王”的美称。板栗可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子***重要的是要防止干化，迁西板栗仁，所以假如想要新鲜的保存到冬季，可以去找有点潮湿的沙子，要多一些，然后把栗子埋在里面，不过这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉，但是不会变干。还可以放在冰箱冷藏室，同样也要防止烂。

***／老、护肠胃

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和***、矿物质等，能防治冠／心病、高／血压、动／脉硬化、骨质疏等***。可增强机体免／疫力、补脑健脑、减轻***症状，是抗／***、延年益／寿的营养佳品。栗子中富含较多的碳水化合物，可提供与***较多热能，帮助脂肪代谢，具有益／气健脾，厚补胃肠的显著***

强筋健骨

板栗含有丰富的***C，鲜板栗仁，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。