知识之茶叶的储存：利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。尽量不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有： 锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是***适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 铁皮罐：尽量用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。 密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时尽量先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。
茶知识——如何挑选好的茶叶？1.嫩度：嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。2.条索：条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
当我们在泡一杯茶的时候，我们是愉悦的，我们对茶充满了感恩与崇敬，我们的态度是虔诚的，当我们正襟危坐于***，给对方行礼，双手将茶杯捧给对方时，我们的孩子，爱人，朋友,从我们的认真和虔诚中也便感知到了这种对自然的敬畏和尊崇。他们被我们泡茶的整个过程感动了，他们也融入到了我们的氛围。他们也会端庄跪坐，静默无言，回礼与我们，双手接过茶杯，我们同样也能感知到他们的虔诚，因为我们的气场影响着我们周围的人。
