【鲜辣椒酱鱼头豆腐汤】
食材:鲢鱼头、葱、老姜、嫩豆腐、香菜。
配料:白胡椒粉、盐、白糖、料酒、鲜辣椒酱。
步骤:
1、鱼头对半切开哦,洗净。葱切段,调味酱,姜切片,豆腐用水泡一泡哦。
2、锅中放油,倒入姜片,放入鱼头煎一煎,倒入适量清水没过鱼头哦。
3、等到汤变成白色后放入盐、料酒以及白糖,加入豆腐大火煮开。
4、汤变奶白色之后撒入白胡椒粉,舀2勺鲜辣椒酱,继续煮2-3分钟。
5、***后撒上葱花就ok了哦,准备碗开吃!





食欲不振会由种种原因引起,比如季节交换啊,肠胃不适啊,再甚至如没睡好啊,更甚至于开学了啊啊啊,看看网上知道要开学的熊孩子的种种表现,小编觉得又可爱又可怜,哈哈,扯远了。食欲不振,没有一瓶辣椒酱解决不了的,不行的话来两瓶。辣椒酱刺激味蕾,鲜香可口,拌饭炒菜都好吃的不得了。
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剁椒鱼头,以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红剁椒,***生产调味酱,覆盖着白嫩的鱼头肉,酒店 调味酱,冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法,鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,入口细嫩晶莹,带着一股温文尔雅的辣味。
剁辣椒是农村保存辣椒的一种做法,以湖南著称,就是等辣椒收获后把辣椒洗干净,先用刀直切再横切,为了更细一些,调味酱大全,再堆在切菜板用刀剁,所以叫剁椒。在蒸鱼的过程中,盖上一层剁椒,就叫剁椒鱼头。为了增加辣味,这些剁椒中还加了小米椒、朝天椒、尖椒、野山椒等。
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