【D壹鸡排】鸡排界的Puls 为你疯狂打Call
酸忌廉鸡扒的做法
原料:
鸡上腿一磅半(或用ji胸取代)，蘑菇半罐切片。
调料:
胡椒粉少许，盐碱1/3茶匙，生粉半汤匙，油二汤匙。忌廉鸡汤一罐，酸忌廉1/3杯，芥辣粉二茶匙半。
做法:
1、鸡上腿洗净，抹干水，去皮去骨，把肉厚的部分稍为片薄，然后拍松，绍兴鸡排，加入腌料腌十分钟。
2、鸡肉排在碟上，不可重叠，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Roast煮二分半钟，取出。
3、把鸡扒翻转另一面，鸡排店培训，排在盛器中(为方便进食，可以把鸡扒切成小块，然后排在盛器中)。
4、把调味及蘑菇拌匀，特色鸡排加盟，倒在鸡扒上，盖上盖或微波炉用保鲜纸，鸡排培训，留一孔让蒸汽排出，用Hi(高热)再煮五分钟至鸡肉熟。取出待三分钟，可配上饭或意粉吃。
D壹鸡排
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