上海德津实业有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位资深食品行业专家共同发起，于2000年在上海成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的国际食品行业咨讯坚持专业、绿色、环保、安全之理念，致力于打造成为亚洲地区最专业食品添加剂首席供应商。公司成立以来，迅速成为亚洲食品添加剂行......
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骨胶为琥珀色、半透明、鱼眼状颗粒,具有高冻力、低粘度的特性。 骨胶的指标： 项 目 骨 胶 胶冻强度（按水分12%商品胶6.67%）Bloomg ≥ 160 勃氏粘度（按水分12%商品胶6.67%)：mPa.s ≥ 4.5 恩氏粘度(按水分12%商品胶15%)°E ≥ 3.4 水份 ≤ 16 灰份 % ≤ 3 水不溶物 % ≤ 0.5 PH 值 5.5-7.0.
食品骨胶是一种从动物的结缔或表皮***中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等
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