




机械搅拌产品形态
依靠搅拌器在搅拌槽中转动对液体进行有时槽外装有夹套,或在槽内设有蛇管等换热器件,用以加热或冷却槽内物料。槽壁内侧常装有几条垂直挡板,啤酒发酵罐制作厂,用以消除液体高速旋转所造成的液面凹陷旋涡,并可强化液流的湍动,以增强混合效果。搅拌器一般装在转轴端部,通常从槽顶插入液层(大型搅拌槽也有用底部伸入式的)。有时在搅拌器外围设置圆筒形导流筒,促进液体循环,消除短路和死区。对于高径比大的槽体,为使全槽液体都得到良好搅拌,可在同一转轴上安装几组搅拌器。搅拌器轴用电动机通过减速器带动。如果过程中物料性质有变化,啤酒发酵罐价格,用多级变速或无级变速。带动搅拌器的另一种方法是磁力传动,即在槽外施加旋转磁场,使设在槽内的磁性元件旋转,啤酒发酵罐,带动搅拌器搅拌液体。采用磁力传动可回避高压动密封,气密性很好。啤酒发酵罐
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发酵罐
分批发酵的特点是:微生物所处的环境是不断变化的,啤酒发酵罐生产商,可进行少量多品种的发酵生产,发生杂菌污染能够很容易终止操作,当运转条件发生变化或需要生产新产品时,易改变发酵对策,对原料组成要求较粗放等。分批培养过程微生物生长可分为:停滞(或调整)期、对数(生长)期、稳定期和衰亡期四个阶段。研究细胞的代谢和遗传宜采用生长***旺盛的对数期细胞。在发酵工业生产中,使用的种子应处于对数期,把它们接种到发酵罐新鲜培养基时,几乎不出现停滞期,这样可在短时间内获得大量生长旺盛的菌体,有利于缩短生产周期。在研究和生产中,常需延长细胞对数生长阶段。啤酒发酵罐
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发酵罐中的机械
发酵罐中的机械搅拌器大致可分为径向推进(涡轮式)和轴向推进(螺旋桨式)两种形式。搅拌器在发酵罐中造成的流型,对气固液相的混合效果、氧气的溶解、热量的传递都影响较大。
机械搅拌通风发酵罐大多采用圆盘涡轮式搅拌器。桨叶又分为平直叶、弯叶、箭叶三种。桨叶用扁钢制成,一般和圆盘焊接,而后再将圆盘焊在轴套上。叶轮直径一般取发酵罐直径的

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